Behold the deliciousness....
I think technically this is still a salad because there is a bed of lettuce there... underneath all of the other, more important ingredients: Herb-roasted home fries, melted "Raclette" cheese, cured ham, and garnished with turnip chips and a honey and poppy seed wafer.
And where can you get such a salad you ask?
Café Cult'
2 Rue des Carmes
44000 Nantes, France
+33 2 40 47 18 49
2 Rue des Carmes
44000 Nantes, France
and on their menu:
Salade Alpage
(salade de pommes de terre ailées persillées avec jambon de pays et fromage à raclette fondue) 14,30 €
(salade de pommes de terre ailées persillées avec jambon de pays et fromage à raclette fondue) 14,30 €
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